slow eating y disfruta

Nos gusta comer. Pero ¿comer? o ¿disfrutar? más bien creo que es lo segundo. Decía Plutarco en su obra vidas paralelas, “Los hombres se invitan no para comer y beber, sino para comer y beber juntos”

Por lo tanto, nos gusta reunirnos, pasarlo bien junto a la persona querida, o junto a nuestros amigos o familia y disfrutar del sabor de una buena comida de forma pausada, en “sobremesa”

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La batalla contra la inflamación

Me enteré que el Doctor Barry Sears, ex baloncestista y ante todo bioquímico e investigador de un estilo de alimentación saludable que se caracteriza por alcanzar un correcto equilibrio hormonal para deportistas de elite, iba a estar en Madrid y decidí acudir a su amable invitación en un Show Cooking en pleno centro financiero de la capital, con el Chef Joaquín Felipe

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7 maneras de mejorar el oxigeno vital

El oxigeno es vital para nosotros y sin embargo nos “olvidamos” de respirar bien y de respirar verdadero oxigeno. Vivimos inmersos en nuestras tareas diarias y trabajos y no respiramos. El oxigeno (O2) es tan importante para nosotros, que una persona no puede sobrevivir más de 4 minutos sin respirarlo. Respira,….

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