Disfruta de cada momento

Mindfoodness o la alimentación consciente intenta desarrollar en nosotros un comportamiento sano, es decir, promover el autocontrol y el autoconocimiento, rescatando señales internas que tenemos olvidadas y volviendo más «racional» y menos automático el comer actual.

Aprender a disfrutar del momento, del presente, bajar el ritmo y darle a nuestra vida un estilo más sosegado es fundamental para mejorar nuestro estado de animo, nuestra salud y muchos de los problemas relacionados con la obesidad.

«Un día mientras caminaba a través de la selva

un hombre se topó con un feroz tigre. Corrió pero pronto llegó al borde de un acantilado. Desesperado por salvarse, bajó por una parra y quedó colgando sobre el fatal precipicio. Mientras él estaba ahí colgado, dos ratones aparecieron por un agujero en al acantilado y empezaron a roer la parra. De pronto, vio un racimo de frutillas en la parra. Las arrancó y se las llevó a la boca.

¡Estaban increíblemente deliciosas!»

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